襄阳著名小吃有：襄阳豆腐面、谷城玉带糕、夹沙肉、枣阳酸浆面、襄阳夜壶油茶、宜城板鸭、襄阳包面、襄阳清汤、三镶盘、襄阳凉面。

襄阳豆腐面

襄阳豆腐面是襄阳著名的小吃之一，一般指襄樊豆腐面，襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料，襄阳豆腐面也叫窝子面和牛油面。

谷城玉带糕

谷城玉带糕是襄阳著名的小吃之一，系谷城县地方传统名点，乾隆皇帝一次朝拜武当，途中停歇谷城，因路途劳累，不思饭菜，地方献出本地糕点玉带糕。

夹沙肉

夹沙肉是襄阳著名的小吃之一，是襄阳的传统菜肴，采用五花肉夹上豆沙撒上白糖蒸煮而成。口感酥烂，肥而不腻，香甜软糯，十分具有风味。

枣阳酸浆面

酸浆面是襄阳著名的小吃之一，是鄂西北的传统小吃，枣阳酸浆面用地道的土芹菜加各种配菜发酵三天，作为浇头精制而成，味香而不腻、酸辣又爽口，因其雅致适口。

襄阳夜壶油茶

夜壶油茶是襄阳著名的小吃之一，是一种适宜于冬季夜晚的小吃，油茶制作方法简单，但调味讲究，先把面粉温火妙香，略呈*色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。

宜城板鸭

宜城板鸭，是襄阳著名的小吃之一，湖北省宜城市特产，中国国家地理标志产品，宜城板鸭选料考究、加工精细，每年农历九月开始制作，到翌年二月二结束，尤以霜风天制作的板鸭品质最佳。

襄阳包面

包面是襄阳著名的小吃之一，在襄樊又叫饺子或馄饨，襄樊人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃就是包面。

襄阳清汤

襄阳清汤是襄阳著名的小吃之一，是湖北襄阳人的经济快餐品种之一，清汤制作的主料是精粉、猪肉，其特点是：佐料齐全，制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。

三镶盘

三镶盘是襄阳著名的小吃之一，用猪肝、排骨、猪脑为食材一起制作而成，口味丰富，味道鲜美独特，是当地的一道特色菜肴，深受当地人喜爱。

襄阳凉面

襄樊凉面是襄阳著名的小吃之一，是湖北襄樊地区的传统面食，有麻汁、食醋、蒜泥、*瓜丝、胡罗卜菜末、香椿菜末、盐水等。将煮好的面条用冷水淘凉后，盛于碗中，浇上菜马拌匀即成。