豆豉鳞鱼油麦菜：油麦菜洗净，折成两段。锅中热油，待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟，加入油麦菜。依照个人口味加适量盐，不断翻炒，待菜熟装盘即可。

*金南瓜蒸蛋：将鸡蛋打入南瓜；均匀撒入少许盐；放入红椒、火腿和葱；再撒入少许黑胡椒粉；能量土锅中加少许水，放入蒸架，再放入南瓜，选择“松软饭”程序；程序结束就可以吃啦，赶快来尝尝。

红烧茄子：将洗净的茄子，青椒、西红柿切块大蒜切碎。茄子内加少许盐拌匀，腌制30分钟。腌好的茄子，加入适量淀粉翻拌均匀然后将白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀备用。锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型。茄子定型后捞出控油。另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。这是一道很下饭的家常菜。

黑椒牛仔粒：鹅肝洗净改刀成粒状，放生粉堆里沾满生粉待用，牛柳粒入盛器加入蛋清，盐，味精，上浆，锅中放油至6成热时，投入鹅肝粒，至金*色出锅沥油，牛柳粒入锅滑油出锅，投黑椒汁，*油，盐，味精，鲜汤放鹅肝，牛粒翻炒，撒上碎薯片即可。口味独特，令人吃过还想吃。

凉拌什锦菜：*秋葵洗净加入清水煮开3分钟取出凉透备用，凉透后切成段。将洗净的*瓜、青椒、红椒切成丝与*秋葵段混合，加入适量的蒜头末、葱花、盐、味精、胡椒粉、辣椒、麻油、白糖、醋拌匀即可。

酒香烩蛤蜊：洋葱洗净切细丝；蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙，锅中热油，炒香洋葱，放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀，加入胡椒粉、一点的盐，调味，盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可，分分钟吃光的节奏。