欢迎大家收看好食日记，我是好食的嘟嘟，今天跟大家分享的是：夏天最合适的一道美食，做法简单，上桌就光盘，非常受欢迎的佳肴！

这个时候气温不断的身高，说句实话，嘟嘟是真的没有什么胃口吃得下食物，经常就是一种不想吃饭的态度，这端午节刚刚过去，嘟嘟还是回了一趟老家的，回家的时候发现，老妈竟然研制出了新菜，开始的时候虽然很好奇，但是一想到天气就真的没有什么胃口。

不过等到中午的时候，老妈将这道菜制作出来之后，闻到味道胃口一下就上来了，真的是真香警告。这道美食就是由鸡肉做成了，不知道大家在端午节的时候有没有经历地方特色菜，粽子不能算，因为是全国都在吃的美食，像嘟嘟这里就有吃鸡的习惯，虽然嘟嘟问过，但是老妈好像也不能解答这个问题，因为好像以前的时候就这样形成了规矩。

老妈在家里做的这道美食，就是葱油鸡，听到这个名字的时候可不要以为很简陋，这味道却真的很多都比不上的，嘟嘟吃过的鸡的做法也有非常多种了，但是这种味道还是比较独特而且受欢迎的，在夏天的时候开胃，吃起来非常鲜香，是下饭、下酒的好菜大家可以在家里试试这道美食，简单易学，口味独特。

制作这道葱油鸡不是非常的麻烦，准备：鸡腿、葱、姜、料酒、生抽、蒸鱼豆豉油，盐就行。先把准备好的鸡腿处理干净之后抹上盐然后腌制起来，加上料酒、姜片和葱花这样看起来更加有食欲一点，接着我们把已经处理好的鸡腿加入烤箱当中去烤个半小时，然后放凉结块，把汤汁倒入碗中，加入生抽、蒸鱼豆豉油，葱末均匀搅拌之后做成酱料。

接着加点热油在酱汁当中，均匀的浇在鸡肉上，这道鸡就知足完成了，味道非常太好吃了，根本就吃不够。

希望我给大家提供的方法能让大家做出味道更棒的美食，同时各位读者有好的美食知识，欢迎及时评论分享。（本文由好食日记原创，文中使用图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）