欢迎大家来到蜡笔的美食栏目，对于一个吃货来说，没有什么比吃饭重要的了，今天呢，我就来给大家分享一道人见人爱的美食。分享香辣豆豉的做法。首先我们准备豆豉克，分出克将其捏散备用，这一步的目的实际上都是碎整各占一半，捏碎之后将所有都是搅拌均匀备用，下一步开始准备辅料，准备生姜80克切成姜末备用。准备大蒜50块钱是蒜木不用了。准备大葱一小，把斜刀切成小段备用，准备蒜苗一小，把切成小段备用。下一步开始准备香料，碗中加入八角几颗，加入香叶几片，

假如一小把小茴香加入适量的青花椒，不能吃麻味的同学可以不加碗中加入适量的白酒搅拌经营浸泡备用，这一步的目的是让香料出味。准备适量的当农家放入碗中备用，加入适量的子弹头备用， 加入适量的干小米辣费用。同学们所有的干辣椒可以按照自己的口味来添加，下一步开始准备调味料，碗中加入蚝油克，加入适量的基金，加入少许白糖提鲜，下一步开始处理辣椒，首先我们把锅烧热，后加入适量的理由，油温4成热之后将准备好的干辣椒下锅炒香炒至红色，炒香之后到处飞涌，下一步锅中加入适量的清水，然后放入蒸笼，将豆豉下锅蒸20分钟，

这一步的目的是激发斗志最原始的香味。 称这个时间将炒香的辣椒放入石臼中捣碎费用，嫌麻烦的同学也可以用料理机打碎，20分钟之后取出蒸好的豆豉，下一步开始炒制。过烧热之后加入纯菜籽油1克，油温烧至5成热之后将切好的大葱和蒜苗下锅。再加入准备好的香料，带着白酒一起下锅，然后转中小火将辅料和香料炸香。付了香料炸制干香之后捞出丢弃不用，然后我们再次把油温升至6成热，一问6成热之后加入剁碎的姜蒜末下锅，同学们这一步把姜蒜末炸香即可，

之后加入真好的豆豉下锅，下锅之后转小火炒10分钟，这一波的目的是把豆豉的水分炒至略干，10分钟之后加入岛素的干辣椒面，然后继续开小火炒15分钟，这一步必须小火慢炒，防止辣椒面炒糊，15分钟之后关火，再加入配好的蚝油和鸡精搅拌均匀，拌匀之后倒出冷却即可食用。一份自制香辣豆豉酱就制作完成。看完之后，是不是觉得超级简单，喜欢的话，记得评论和转发哦，你的转发就是我 的动力。大家有想吃的美食，也欢迎在下面评论，也许某天你想要的菜谱就来了。