是根据我对奶奶和外婆并身边的“老年朋友”的饮食习惯推测，老年人喜欢吃的东西可以归纳为几个字：暖、软、淡、润、少。你们觉得呢？

听说70、80年代大部分小朋友是吃它长大的哈~

作为一种营养丰富的干果，柿饼口感软糯超甜。老人家，特别喜欢。

老人们常说，冬天吃霜柿饼可以预防口舌生疮，嘴巴开裂，口肠溃疡和预防便秘，不管怎么样，总是好的。就算抛开益处不说，我觉得大部分老人家都喜欢吃柿饼。

小时候每次生病或咳嗽，阿妈就会把零食统统藏起来，并严厉告诫，饼干上火，糖果生痰，全都不能吃。但唯有柿饼没有禁止，奶奶还是能给我撕半块作为乖乖吃药后的奖励。

在我看来，外婆和奶奶都没有特别喜欢吃的零食，她们好像什么都吃，但又好像无论什么东西都不会表现得特别爱吃。但是那个专门用来放零食的饼干铁盒里，永远都有柿饼!

广州一大袋，老年人吃过的糯叽叽香蕉糕，口感软软糯糯的，淡淡香蕉味，又香又甜。外层裹满的好像是熟糯米粉,可能有些年轻人不适应这个口感，但是广东很多老年朋友都爱吃香蕉糕。

粤区人们对粥有着独特的喜好，像广州的艇仔粥就受到许多人的喜爱，在广东的其他地方也都有自己对粥的吃法，但若说到老年朋友更热爱的，应该是老火粥吧！

我外婆每次煲了“陈皮白果粥”和“三宝粥”都会苦口婆心地劝我吃，她说“祛火”！我想，这终究是他们自己喜欢的“养生”！

记忆中家里的鱼头都是长辈们吃的，我至现在还不清楚，外婆和奶奶到底是为了把鱼肉留给我们吃，还是真的喜欢吃鱼头。

我个人觉得，好像不少老人家都有吃汤泡饭的习惯。当然，这样吃其实不利于消化，只是不知道，是因为这样比较容易吞咽，还是真的喜欢这个搭配。

广东特色食物乌榄角，上了年纪的老年朋友应该都吃过吧~

榄角加工方法有很多种，风味当然也不相同。

“两广人民”应该都吃过吧？这种盛夏的果实，果期在六月到九月之间，到了九月底渐渐就很难买到好的乌榄了。想留住这种美味没有比腌制更好的方法了。

广东做法是加盐和糖先腌后晒，俗称：咸榄角。

如今，饮食结构改变，榄角逐渐被人们遗忘。只有一些老人家，才会制作一些榄角，蒸鱼、下饭、配粥都很有风味。

其实以现代的营养角度看来，咸榄角高盐高糖并不健康，但是，老一辈仍然喜欢吃，又或者是找回一份远去的记忆。

如果要选一种最能代表粤区特色的调味品我会选豆豉，而豆豉的味道也深得粤区“老朋友们”的喜爱！

平常会用到豆豉调味的家常菜也很多，豉汁蒸鱼、豉汁排骨、炒凉瓜……有了豆豉的加持别有一番怀旧风味。

我常称豆腐乳为“中式芝士”。我发现每隔一小段时间，长辈们就会拿一片来配米饭吃，虽然从来没听他们说喜欢吃。

我想，对于老人家来说，偏好某些食物是出于喜欢也是因为习惯，有时候是因为情怀，而有些情况……是因为他们的消化系统在逐渐退化。

对于他们来说暖、软、淡、润、少才更友好。我最近发现，妈妈做饭有刻意多放水，而且好像越放越多，饭比以前煮得越发湿软，她说奶奶最近总是说饭太硬了……

今天分享的“粤区“老年朋友们”热爱的食物，是我们Get不到的真香！”到这里，本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。