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所需食材:花菜，甜椒半个，小米椒4个，食用油、豆瓣酱、豆豉、盐、酱油、醋、生姜、大蒜、葱花各适量，淀粉、胡椒粉各少许

先将花菜洗净切成图中这样切配料，都切成末，分开，留1个小米椒锅中烧油，加入花菜、盐、酱油、醋炒熟

然后出锅等稍微凉一下，摆盘备用

锅中再次烧油，放入豆瓣酱、豆豉炒香再放入姜、蒜、甜椒、盐、酱油、醋再放入胡椒粉，少许水、淀粉，勾芡然后把煮好的汤汁如图这样装入盘中

最后再切1个小米椒点缀，撒上葱花即可，美味家常花菜就做好了，喜欢的朋友来试试吧！


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