蒸干鲅鱼

朋友给了些干鲅鱼，这个蒸着吃非常美味，也可以炸着吃，炖萝卜吃都很好吃。

原料：干鲅鱼、葱、姜、蒜、豆豉、蒸鱼豉油、辣椒。

做法步骤：

第1步、干鲅鱼提前泡软洗净切块。

第2步、放入油锅煎一煎。

第3步、葱姜蒜切碎。

第4步、辣椒切碎。

第5步、将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。

第6步、撒上豆豉。

第7步、淋上蒸鱼豉油。

第8步、放入蒸锅大火蒸15分钟。

第9步、成品图。

第10步、成品图。

小贴士：

大火蒸制，味道咸鲜。

来自美食天下*妈妈的作品。