长沙3种美食小吃，深受当地人喜爱，也受到其他地方食客的称赞，有你喜欢吃的吗？

1、浏阳蒸菜

浏阳蒸菜是湖南长沙的传统名菜，属于湘菜。由于含油量低，热量低，易于消化吸收。在蒸的过程中水渗热，清淡养胃。据传说，它起源于明代的朝，发展了多年。浏阳独特的气候和地理环境造就了天然食物，它富含蛋白质、微量元素、维生素和其他营养物质。特别是 酸和含氮物质非常高，味道更鲜美，独特的加工工艺和丰富的配料味道使浏阳的食材更加独特。

长沙糕点是湖南长沙的传统名点，主要包括长沙年糕和长沙奶糕。长沙生产糕点的历史悠久，几百年来都有文字记载，品种繁多，味道浓郁。年(清宣彤二年)江永寿堂创始人江恒寿，用优质米粉、白砂糖、疳积糖配合成肥儿糕。味道鲜美，香甜可口，易于消化，具有驱虫的功效。它作为乳制品非常受欢迎。长沙的主要食品作坊竞相仿制，成为糕点行业的主要食品。蛋糕呈方形，颜色为白色，质地细腻。

3、浏阳豆豉

浏阳豆豉是由泥豆或小黑豆发酵制成的。它具有颗粒完整对称、颜色为浆红或黑褐色、肉干起皱、质地柔软、汁液浓厚、口感新鲜、营养丰富、长期存放不霉变变质的特点，浏阳豆豉历史悠久。马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与浏阳豆豉相似，距今已余年。唐朝时，浏阳道吾山、石霜寺等寺庙香火缭绕，来自四面八方的僧人来到朝，他们品尝素食中豆豉的美味香气，袋之云游，因此浏阳豆豉闻名于世，此后一直没有衰落。