豆腐和白菜一直是生活中比较养生的食材，它所含有的营养物质都是人体所需要的。其中白菜它含有维生素以及胡萝卜素以及各种矿物质元素。而豆腐含有蛋白质和矿物质成分，为人体提供所需要的 酸和微量元素。若是将这两种食材放一起煮也是不错的选择，对人体健康带来很多的好处。吃豆腐炖白菜也具有减肥的功效，同时对人体的肌肤也有很大的好处。主要是大白菜含有丰富的维生素C，维生素C它能起到很好的美容养颜的功效，因此豆腐炖白菜也是不错的一道养生菜。软烂的排骨包裹着浓郁的豉汁，美味下饭，滋味十足！虾酱白菜豆腐豆腐克、白菜克；虾酱8克、葱3段、姜3片、蒜3瓣、生抽1茶勺、鸡粉1茶勺、香油2毫升；1、豆腐切块，白菜掰开，从中间劈开切段；2、水开放盐少许，放入豆腐块焯烫2分钟捞出。3、起锅烧油，油温度，放入葱姜蒜爆香，下入掰好的白菜块略炒，放虾酱炒匀，放入豆腐加生抽少许，开水50毫升，焖煮一会放入鸡粉1茶勺，淋入水淀粉勾芡，淋入香油2毫升，出锅即可。虾酱白菜豆腐豆腐克、白菜克；虾酱8克、葱3段、油15毫升、香油2毫升；50毫升；m1：25毫升；1、豆腐切块，白菜掰开，从中间劈开切段；2、锅内放油，放入葱和虾酱铺匀后，再放入处理好的白菜、豆腐和水；3、盖好锅盖，启动功能（其他型号产品可使用或者功能）；4、待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。虾酱有咸度，如果口味淡再适量加盐。豉汁排骨1、葱、蒜切丁，姜切片，干豆豉水洗一下切碎。2、碗汁：料酒1汤勺、生抽1汤勺、耗油1汤勺、老抽1茶勺、盐1茶勺、糖1茶勺、胡椒粉少许，搅拌均匀。3、起锅油温度，放葱、姜丁，姜片、豆豉，迅速炒香，时间控制在2分钟左右即可，否则容易炒糊。4、把炒好的豉汁放入排骨中抓匀，再放入调好的碗汁和干淀粉1汤勺继续抓匀，腌制30分钟，如果第二天吃可以放入冰箱冷藏一晚。5、把排骨放入蒸锅，在排骨表面均匀淋入1汤勺水淀粉，中火蒸30分钟即可。E15开箱体验课程-豉汁排骨主料：排骨豉汁排骨排骨： 肋条，剁成3cm的段，清洗排骨，可以用小苏打洗，排骨控干水。1、葱、蒜切丁，姜切片，干豆豉水洗一下切碎。2、碗汁：料酒1汤勺、生抽1汤勺、耗油1汤勺、老抽1茶勺、盐1茶勺、糖1茶勺、胡椒粉少许，搅拌均匀。3、自动锅放油，葱、姜丁，姜片、豆豉，启动干锅功能迅速炒香，时间控制在2分钟左右即可，否则容易炒糊。4、把炒好的豉汁放入排骨中抓匀，再放入调好的碗汁和干淀粉1汤勺继续抓匀腌制10-15分钟入味，如果第二天吃可以放入冰箱冷藏一晚。5、锅内加水，放蒸架，放排骨在表面均匀淋入1汤勺水淀粉，选择功能键；6、出锅前可以撒上葱花，淋上热油。PS：防溢电极不要碰到食材，之前做豉汁失败了，炒制时间过长蒜蓉和豆豉都糊了，总结经验，经过实践炒制时间控制在2分钟比较好。拓展：糯米鸡、蒸排骨、蒸馒头...

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