又是一个暑假来临，每到此时，家长们就要开始忙碌了，除了要给孩子们辅导功课、带孩子参加各种培训班，还要操心孩子们的吃饭问题：中午吃什么？晚餐吃什么？今天的菜有营养吗……

如何让孩子们吃得健康、新鲜又有营养呢？下面这几款简单易做、营养又美味的“蒸”美味，各位家长们一定要试试哦。

粉蒸土豆

食材：土豆、盐、鸡粉、姜、蒜、豆瓣酱、花椒粉、香葱、腐乳汁、油。

制作步骤：

Step1：把土豆去皮、切块，洗去淀粉备用；

Step2：把香葱洗净切成葱花、生姜和大蒜切成末备用；

Step3：把土豆沥干水分，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、油、鸡粉、盐等佐料搅拌均匀，腌制20分钟。

Step4：在土豆中加入蒸肉米粉、搅拌均匀；

Step5：在蒸盘下方铺好菜叶，上方铺好土豆；

Step6：把食材放入集成灶的蒸箱中蒸制15分钟。

粉蒸土豆这样做出来，口感细腻粉糯、入口即化，孩子们吃上一口便会爱上它！

豆豉剁椒蒸排骨

食材：排骨、剁椒、豆豉、葱姜蒜、盐、生抽、白酒

制作步骤：

Step1：把葱、蒜切成末，姜切成丝备用；

Step2：把排骨洗净斩成小段；

Step3：将蒜、姜、剁椒以及豆豉一起倒入排骨中，加少许盐、生抽和白酒拌匀，腌制15分钟；

Step4：把排骨放入集成灶的蒸箱中蒸制20分钟，出锅后撒上绿色葱花即可。

豆豉剁椒蒸排骨的制作方法非常简单，吃起来也香辣可口，营养也不易流失，是一道健康、营养的开胃美食。

板栗蒸土鸡

食材：土鸡、板栗、色拉油、葱姜、料酒、盐、酱油

制作步骤：

Step1：把土鸡去除内脏洗净、斩成小方块备用；

Step2：葱姜切成末，加入料酒搅拌匀腌制3分钟，再将清汁倒出来备用；

Step3：土鸡用清汁腌约3小时后，把清汁倒出来，再加入色拉油、盐、酱油、板栗搅拌均匀；

Step4：把食材放入集成灶的蒸箱中蒸制20分钟。

这样蒸制出来的土鸡口感鲜香，还略带板栗的粉糯香甜，一定会受到孩子们的欢迎。

以上就是为大家推荐的几道假日美食，各位家长们可以根据教程行动起来，快快满足孩子们的口腹之欲吧！

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