夏季是人体阳气最盛的季节，此时新陈代谢加快，阳气外发，气血运行也相应旺盛，因此，夏季也是个适合用药膳调理身体机能的季节。

许多人家里会在此时买些时令食材和药材一起熬煮凉茶，实际上，这就是一种最简便的民间药膳，当然，在中医看来，效果 的药膳并不是选材最复杂的，而是搭配最精确的。

中药的配伍有着极为精深的讲究，其中一些搭档食用，效果加成的药食搭配，称为“药对”，其中有一些操作简单、老少咸宜，很适合日常饮食，友和君今天就为大家推荐几例吧~

01.夏季补脾又祛湿-山药+扁豆

夏季气候的特点是“湿”和“热”、脾胃容易损伤，让人不想吃饭，不过只要用山药和扁豆配伍便能化解。

●山药的功效为健脾止泻、养肺益阴、益肾固精，养阴生津，偏于补脾益阴。

●扁豆指的是“白扁豆”，功效为清暑化湿，补脾止泻，解*和中。

做法：

两种药配伍煎汤服用即可。

功效：

既可弥补山药化湿功能的欠缺，又补充了山药善于补脾的功效，尤其适合夏季保健。

02.感冒初起用葱豉-葱白+豆豉

葱白和豆豉的作用都是发汗解表，做成葱豉粥，在风寒感冒初起，发热和恶寒并重之时食用，感冒马上就消下去了。

食材：

葱白50克、淡豆豉20克、粳米50克，食盐、香油、胡椒粉、姜末适量。

做法：

●先将葱白切细，粳米淘洗干净，淡豆豉入锅加水煎煮30分钟，滤去药渣。

●将粳米下锅，放入淡豆豉的药液和适量清水，武火煮沸后改文火熬煮，至粥变稠时加入葱白末，再煮片刻，调入食盐等调料后即可出锅。

03.头痛川芎和白芷-川芎+白芷

这两种药材主要用于风寒头痛，即外感风寒所导致的头痛，以前额痛为主。

配伍中的川芎和白芷都是中医治头痛的常用药：

●川芎能祛风止痛，活血散瘀，行气止痛。

●白芷的气味芳香，能解表散寒、祛风止痛。

做法：

●川芎和白芷各3~9克，鳙鱼头1个，葱、姜、盐、胡椒适量。

●将鱼头去鳃洗净，同川芎、白芷及葱、姜、胡椒等放入砂锅中，加水适量，武火烧沸，改文火炖半小时左右取出，加盐调味，吃鱼喝汤。

04.补脾益肾药芡粥-山药+芡实

现在“肾虚”、“脾虚”乃至“脾肾两虚”的人可不少，在夏季就更常见了，其典型症状为女子带下清稀，男子滑精早泄，并伴有健忘失眠，食欲不振，大便稀溏，困倦乏力，形体消瘦等。

若要补脾益肾，山药和芡实可谓是 的组合，山药善于健脾益肾，芡实胜在补肾阴，还长于涩精止带，二者合用，能起到健脾固肾、收涩止带的作用。

做法：

●山药、芡实、粳米各50克，香油、食盐适量。

●将食材洗净，山药去皮切块，芡实打碎，二者与粳米同时放入锅中，加水适量熬粥，粥熟后加适量香油和食盐调味即可。

05.二仁搭档便秘消-火麻仁+郁李仁

便秘是夏季常见病，在中医看来，这是肠道津液不足所导致，需要润肠通便。

治疗便秘最常用的中成药就是麻子仁丸，即这里提到的火麻仁。配伍中的郁李仁也是润肠通便的常用药，二者合用则气血双调，通便之力更强。

做法：

火麻仁10~15克，郁李仁6~10克，捣碎煎汤或熬粥服用。

06.风热感冒用银翘-金银花+连翘

初看这两味药是不是有点眼熟？没错，最常见的感冒药之一——**银翘片的主要成分就是它俩。

配伍中的金银花可以清热解*，而连翘善走上焦，二者合用，不但加强了清气凉血、清热解*的效果，还能疏通气血，宣导经脉瘀滞。在患上风热感冒，觉得身体发热、重恶寒轻、头痛口渴之时，服用“连翘饮”即可缓解病痛。

做法：

金银花、连翘各10~15克，加水适量，煮沸后转文火几分钟即可，之后取出药液代茶饮用。

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