豆豉蒸香菇排骨

蒸菜充分的保留了食材的营养，今天做道家常的下饭蒸菜，豆豉蒸香菇排骨，简单健康有营养！一起做吧！

原料：排骨、鲜香菇。

做法步骤：

第1步、食材，新鲜排骨洗净用水浸泡去除血水。

第2步、加葱姜八角，*酒，盐，生抽，胡椒粉，蚝油，糖，鸡精拌匀腌制1个半小时

第3步、香菇切块

第4步、豆豉和蒜剁碎

第5步、起锅放入少量的油，炒香豆豉和蒜泥

第6步、把炒好的豆豉蒜泥倒入香菇排骨中拌匀

第7步、入锅蒸制45分钟，时间长点也没事，更入味

第8步、蒸好的成品！

第9步、成品，捡去葱姜，洒上米辣点缀即可！

第10步、成品，鲜香味美，妥妥的下饭菜！

来自美食天下江南布衣yuan的作品。