古代士兵的伙食如何
北京中科中医院好不好 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/150221/4580661.html 古代的*队口粮,其实这是一个非常好的问题,现在的影视剧一整就大饼大饼。大饼是发面的啊,导演,一车饼,半车二氧化碳。我拿这个体积放点碳水不香吗? 各个时期的*粮,你都可以把它理解为一个“口粮包”,里面有很多东西。如果按照古法把*粮准备的过程拍摄出来,相信我,绝对史诗感爆棚。显得贼专业,因此欢迎影视制作人联系我,我可以免费提供支持。只为了,咱们国家的影视剧能把历史还原明白。 秦汉魏晋时期——常规50日口粮包:压缩米条、盐“巧克力”、爽口醋条、醋饼、下饭豆豉。 米条:米1石。下水煮熟,去除杂质,暴晒晾干,如此往复十次,1石米只剩下2斗。吃的时候掰下来一块,标准叫“1合”,用“熟水”泡开煮食。一个人可以食用50日。 盐“巧”:盐3升,下水煮,煮到“坚小不消”的状态,就成了巧克力形状的盐坨坨。夏日行*标配,一个人可以食用50日。 醋条:粗布1尺,酽醋1升。粗布充分吸收酽醋,然后晒干,直到没有液态醋。每次食用约1寸长,剪下使用,可以煮进锅中。一人可以食用50日。 醋饼:小麦面蒸饼1枚,醋1升。晒干直到醋被充分吸收。每次食用扣下“梧桐子”大小,一人可以食用50日。 豆豉:豆豉3升,另外加盐5升,捣碎成膏状,捻做饼子,晒干。每次食用“枣核”大小,用古书上得原话说是“可代酱菜”,因此推出在豆豉入包前,是有酱菜的,但因为便携和保质期被淘汰了。一个人可以食用50日。 秦汉魏晋时期——应急1日口粮包:炒米面粉、牛、马、驴 炒米面粉:米麨1升,一个人可以食用1日。 牛、马:长行*会给兵士配备“羸瘦”牛马,可以做劳力。并且就是以口粮名义配给,既可以充当劳力,也可以临时充饥,完全看*事需求,不会因为破坏*产而收到责罚。一头牛、马,可以供给50人日。 驴:驴本身就不算做*产,所以不需要像牛马一样的授权,但是使用方式参考牛马。一头驴,可以供给30人日。 唐宋时期——压缩饼干 麋饼:原料为麋末,但具体指的是什么材料,我没有考出来,欢迎探讨。用沸水煮成饼,厚度为1分。冷了之后,切成棋子大小,晒干,贮藏。在营寨中有充分后勤保障时,用汤或开水泡开食用。在行*和战中,可以直接干吃,据说“味美不渴”。应该说这种*粮完美解决了上个时代的干粮存在的种种问题。 杂饼、皱饭、麨袋、麨饼:制作方法类似,但是晒后更干,保质期更久。口味可能会差一点,作为长期作战的补充口粮。 秦汉、唐宋时期——寻水源 旧法:行*时,右虞侯在前方探路,遇到水源招“青旗”示意部队水源位置。由于自然科学知识的进步,唐宋时期有了完整的水源寻找科学。 寻水:行*路线中,观察野马和*牛的脚印,顺着路线可以找到水。野外,可以寻水边栖息的鸟类。地面上生长着葭、苇、菰、蒲,并且右蚂蚁窝土,下面有暗泉。 自来水:对于水源能看到,却被山、石阻隔,取不到的情况。用竹子去节,首尾相接,用*蜡封口。推竹插入水中5尺,竹子末端燃烧干草,火气贯通竹管后,水会逆流而上。 冰:冬日行*,兵士自行携带冰片。 各个时期的*事家共识——紧急情况口粮 *装:兽皮*装,必要时可以煮食充饥。树皮:山行,可以采松皮。每10斤可以与压缩米条的“5合”同煮,直到烂熟。原本5人的口粮,可扩展4倍,延长资源的消耗周期。可供给20人日。 油麻:渴时,取30粒含在嘴中,消除渴感,增强行*能力。 乌梅:比照油麻,保质期更短。 干酪:比照油麻。同时可以作为马*常备,给马食用,可以消除战马渴感,增强战马行*能力。 这里我多说一句,很多文学作品把“长征途中”吃树皮、采野果的行为描绘成了——弹尽粮绝狼狈的流窜途中的自补给。长征途中有没有这样的场景,有,肯定是有。但是这种已经没有物资储备的*队是没有战斗力的,甚至是很容易溃散的。 我们更应该看到故事背后——合理的规划路线,自然条件好的时候扩充补给,行*时合理分配资源和延长消耗周期,艰难时按照符合*事科学的行为度过难关。要知道,红*的胜利不仅仅是战士的钢铁意志,也有各个支部书记的专业*事、*治素养。那么多只长征队伍,总有几只,是运营打法优秀的。也应当挖掘挖掘,不能因为*队指挥的好,就让他们的故事埋没在历史长河里。 |
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