什么事情最能看出一个人？我认为是吃饭。

中午在餐厅吃饭的时看了看餐盘里面的饭菜，不由得有一种感觉：好像吃饭是最能够看出一个人的，和什么样的人穿什么样的鞋子一个道理。

男人吃饭绝大多数情况下都是狼吞虎咽的，好像是没有什么差别。

但是女人好像是有点不一样的，更加有姿态万千的感觉。约会时候的女人，吃饭的时候总是细嚼慢咽的，甚至是吃面也会一根一根的咽进肚子里面，能有多斯文就多斯文。成家了之后，女人也开始大口大口地吃东西了，有时候吃饭的时间甚至比男人的时间还长。

就算是在家里面吃饭，勤俭的女人，不会做太多的饭菜，能吃多少做多少；贪吃的女人，每次吃什么，做什么吃，总是会花费好多的时间去考虑。大方的女人，家里来客人了一桌子必须要摆满，小气的女人，你去她家里面，比下饭馆还难受的多。

小的时候，肯定是吃我妈做的饭长大的。小时候家里面穷，青椒鸡蛋、白菜豆腐、大馒头、豆豉就是最常见也最好的美味，就像是南方的猪油拌饭。同样的香。

后来上了中学，就没有整天在家里面吃饭的机会，初中的时候吃什么，可能很多人都难以想象。

卫生条件差不说，有一次我亲眼看到做饭的伙夫直接把两大袋包菜直接倒进大水池里面。

大水池是沙子水泥做成的，由于长期的使用，水池的池壁已经被磨得不像样子，大粒的沙子还有鹅卵石就裸露在外面。大家洗碗的时候就在这个水池子里面。

一袋袋包菜丢进水池子里面以后，伙夫用一根竹竿往里面捣，直到把所有的包菜都捣碎，这就算是“手撕包菜”了。

还有用盐、酱油、劣质的豆筋做的胡辣汤；坨在一起的蒸面条；能砸死人的千层饼……这就是初中吃饭的记忆了。

我们的初中建在一个废弃的化肥厂里面，吃饭的时候我们没有桌椅板凳。大家会这里蹲一圈，那里蹲一圈，就那样蹲在那里吃，但凡是哪天刮风，就祈祷风不会刮到操场吧。因为只要刮到操场的话，卷起泥沙，自己的面条和汤里面就会钻进来很多泥沙，简直没法吃。

恶劣的就餐环境，垃圾的食物，让我回家的时候最多一口气吃了12个大馒头。是像碗口大小的馒头，只就着我妈做的豆豉，不过话说回来，我妈做的馒头和蘸酱也确实太好吃了。

前一段时间，高中的一个好朋友还在说：“怀念咱们当时在教室里面吃阿姨送的酱，味道特别好。”

所以初中的时候最大的愿望，可能就是到了高中之后可以坐着吃饭吧。

到了高中，这样的愿望终于实现了，高中的餐馆有各种各样的饭菜，那时候的特点就是“只要你有钱，啥都吃得到。”

高中的伙食水平甚至赶上了大学的水平。

但是到了大学，还是会发现和高中餐厅的一些区别。高中的餐厅是面食为主，米饭是不多的，但是到了大学就有了各种各样的米饭套餐，除此之外，在高中里面吃不到的“煲仔饭”“韩国泡菜饭”“奥尔良烤肉饭”等等，可以满足五湖四海的需求。

大学在郑大读，有“菊园”“荷园”“柳园”“菊园”四个住宿区域。每一个餐馆里面的三楼都是高档餐厅。有的时候，我们几个室友会去“菊园小火锅”或者“松园麻辣香锅”去改善生活。有了商业街，去改善下伙食就更加方便了。

这个时候，每次想到初中的时候都如梦初醒。那个漏风的、有沙尘暴的吃饭的地方再也不复存在了。

毕业了之后，先去烽火通信，是机关餐厅，有点高中的感觉。后来进了部队，炊事班的几个伙计很多都是不会做饭，但是慢慢的有高超厨艺的。从小吃的一般，让我对怎么做吃的很感兴趣。我和炊事班的阿斌玩的特别好，我们一起打球，一起吃好吃的，一起唱云南山歌，哈哈哈。他也是特别用心的，从不会做，到两年后成为了有厨师资格证的。

周末的时候，一起打完球了以后，迎着海风吹一会儿，抽支烟，就有偌大的满足感！

可是啊，生活不是一帆风顺的。

后来经历了长时间的奔波，我开始变得简单了起来。平时健康饮食的时候，早上我会吃包子、鸡蛋，再喝一点豆浆或者是茶；中午的时候吃一碗面或者是一点点米饭套餐，晚上的时候吃蔬菜和豆制品。

饭店里面的饭不是不好吃，但是长期的话，每一个人都有一个比较稳定的生活状态。就像一个在同一个早餐店里面吃了20年的老者。

可能是慢慢的接受了稳定的生活状态，无论在哪里，无论做什么工作，自己的生活逐渐变得规律了起来。

以前喜欢暴饮暴食，现在一个月这样一次就觉得很不错了。

有时候我在想这是不是一种退步，后来想也不是，少吃点，健康点，多运动，这可能才会让自己精力充沛吧！

偶尔大快朵颐饕餮一次，好像才更有感觉！

关于美食，可以写的还是太多，关于怎么做，关于在哪里吃，我自己还在连载一本书叫做《90后农村娃的美食之旅》，一直在连载，在里面会有更多的内容。