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豆豉和海鱼绝配，家乡那边的豆豉味道香醇，和海鱼鲜美搭配，味道鲜香极了。做法如下：

豆豉一小抓，洗净沥干备用；

2.海鱼去内脏，洗净沥干，划上斜刀，两面均匀撒上盐，姜末，蒜末，豆豉，酱油，花生油，稍微腌制个10分钟。然后水开上锅蒸10分钟左右差不多了，香喷喷滴~~

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