夏天天气很热，不想在厨房呆很长时间，所以家庭小油炸已经成为 ，练习很简单，几分钟可以在桌子上，非常适合夏天。下面分享七个夏季开胃清爽的家庭小油炸，美味的食物和满足贪婪，每天吃，下班后做。让我们一起看看吧。

原料：四季豆猪心老干妈豆豉酱姜蒜片料酒酱油油盐

制作:加入几滴油和少许盐，将整个四季豆放入锅中煮至9成熟，捞出切成小块备用；在猪心片中加入适量的盐、料酒、酱油、淀粉等调味料，均匀腌制。在热锅中加入适量的油，加入1勺蒜末，加入1勺香辣豆豉酱将猪心片放入锅中翻炒至变色，将焯过的四季豆放入锅中翻炒几次，再加盐调味，翻炒均匀。

原料：熟猪肚黑木耳胡萝卜姜蒜末生抽料酒淀粉油盐

制作：提前用冷水浸泡黑木耳，加入1小勺盐，将黑木耳放入锅中煮2分钟，取出备用；提前调好碗汁：盐，料酒、酱油、淀粉、姜蒜片等调料，加入少许水搅拌均匀。将胡萝卜片放入锅中翻炒两次，加入熟猪肚条翻炒几次；将黑木耳放入锅中翻炒几次，倒入准备好的碗汁，煮两三分钟，然后大火收汁，撒上葱花。

原料：鸡脯肉片黑木耳土豆生抽淀粉料酒葱花油盐

制作：提前用冷水浸泡黑木耳，将盐、淀粉、酱油、料酒等调味料混合均匀腌制鸡片；热锅凉油，将鸡片加入锅中翻炒至变色，加入土豆片进锅翻炒；加入黑木耳，放入锅中翻炒几次；加入1勺酱油，翻炒均匀，加入少许水煮3分钟，直到土豆片煮熟。 加入少许盐调味，大火收汁，然后加入葱花。

原料:苦瓜鸡蛋剁椒油盐

制作：鸡蛋放入碗中，加入少许盐分散备用；加入少许盐和油，将苦瓜放入锅中煮至80%成熟；将冷油倒入锅中，炒至成型，分成小块，然后将苦瓜放入锅中翻炒；加入1勺剁椒继续翻炒， 加入适量盐调味，翻炒均匀。

原料：里脊肉丝香干洋葱青椒料酒生抽淀粉油盐

制作：肉丝加入盐、淀粉、料酒、酱油等调味料，搅拌均匀；热锅冷油，加入肉丝炒至变色，加入香干丝炒几次；加入少许酱油，翻炒均匀，加入洋葱丝，继续翻炒香味；加入青椒丝，翻炒至变色， 加入适量盐调味，翻炒均匀。

原料：杏鲍菇五花肉胡萝卜老干妈豆豉酱生抽料酒葱花油盐

制作:热锅凉油，加入五花肉片炒至五花肉微出油，加入胡萝卜片继续翻炒两次；将杏鲍菇片加入锅中翻炒两次；加入1大勺老干妈豆豉酱翻炒均匀；加入料酒和酱油继续翻炒几次， 加入适量的盐调味料翻炒均匀，再撒上葱花。

原料：鸡蛋荷兰豆黑木耳油盐

制作：先将黑木耳浸泡软，再加入1小勺盐，将黑木耳煮2分钟，加入荷兰豆，放入锅中，捞出备用；加入少许盐打散备用鸡蛋；将冷油倒入热锅中，炒至成型，分散成小块；将荷兰豆和木耳翻炒两次， 加入适量的盐调味料翻炒均匀。