第十七周幼儿食谱

Monday

星期一

早餐

瑶柱番薯肉粥，

提子蛋糕

课间餐

牛奶，腰果

中餐

香米饭，

梅菜马蹄肉饼，

炒油菜，

香菜鱼头豆腐汤

午点

芝麻糊

Tuesday

星期二

早餐

白粥，

红萝卜娃娃菜肉末捞米粉

课间餐

沙田柚，苹果

中餐

紫薯米饭，

萝卜烩牛肉，

炒菜心粒，

雪梨雪耳蜜枣猪骨汤

午点

豆浆，刺猬花生包

Wednesday

星期三

早餐

肉末菜丝刀削面，

盐焗鹌鹑蛋

课间餐

火龙果，黑加仑

中餐

围餐：圆椒洋葱焗排骨，美极虾，田园寿司，番茄肉酱意粉，南瓜小米粥，莴笋红萝卜土豆丝，鲍汁生菜，椰挞

午点

鲜奶，馒头

04

Thursday

星期四

早餐

牛奶麦片，

兔子菜肉包

课间餐

橙，葡萄干

中餐

腊味香芋玉米烩饭，

蒜蓉青菜，

肉末紫菜蛋花冬瓜汤

午点

马蹄红萝卜竹蔗水，

蝴蝶卷

Friday

星期五

早餐

鲜淮山淡菜肉粥，

麻蓉南瓜饼

课间餐

砂糖桔，贡梨

中餐

香米饭，

云耳红枣蒸鸡，

肉末粉丝焖大白菜

午点

红枣雪耳鸡蛋糖水

今日推介

NewMenu

滋味茄子

需要材料

茄子，豆角，紫苏，蒜，油，酱油，蚝油，豆豉酱，糖，盐，淀粉

制作方法

1.茄子洗净切小块汆水捞起备用。

2.豆角洗净切丁汆水捞起备用。

3.蒜洗净剥皮剁蓉备用，紫苏洗净切丝备用。

4.热锅下油，放入蒜蓉、紫苏豆豉酱爆香后，加入茄子、豆角翻炒片刻，加入温水并调味后焖熟收汁、打薄芡即可。

营养价值

茄子，为茄科、茄属植物。其富含蛋白质、膳食纤维、维生素P、维生素E、维生素C、维生素B、钙、铁、磷、皂草甙、龙葵碱等营养成分，具有抗癌、抗衰老、保护心血管、清热解*、消肿止痛等作用，营养价值高。但茄子切记不可生吃，因其含有茄碱，生吃可会引起中*噢！

编辑：林妮

文/图：梁思敏

校对：梁华凤

审核:宋小群