导语：在广东人的眼里，没有什么食物是不可以加上一味豆豉的！

不管是蒸菜还是炒菜，一道菜只要加了豆豉，就是好菜。

豆豉还被誉为老人的“长寿豆”，经常吃不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓的发生。

今天就分享3道豆豉做的家常菜，香到迷糊，不仅适合老人吃，全家都爱吃！

在传统粤菜和广式茶点中，“豉汁蒸排骨”是经典角色，几乎所有酒楼的点心里都有它的身影。

滑嫩脱骨、咬上去肉脆而不烂的口感，浓而不腻、香而不俗的味道俘获了众多挑剔的味蕾。

：排骨2条、姜蒜葱。

：和鲜鲜香阳江豆豉、砂糖、盐、胡椒粉、玉米油。

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1、排骨切成段，去血水后沥干备用。

2、碗中放入玉米油、砂糖、盐、胡椒粉、姜丝、蒜蓉，混合均匀。

3、用刀轻拍鲜香阳江豆豉，将碗中调料及鲜香阳江豆豉与排骨拌均，腌制15分钟。

4、倒入少许淀粉水，将排骨中火蒸15分钟即可享用。

连美食家蔡澜先生都说：“天寒地冻，当肚子饿时，来一大碗热腾腾的白饭！夹一块豆豉鲮鱼吃，绝对没有比这更美妙、更令人满足的饭菜。”

：油麦菜。

：和鲜鲜香阳江豆豉、鲮鱼罐头、油、蒜末、盐。

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1、准备好材料，洗净生菜切段。

2、锅里加适量的油烧热，然后加入蒜瓣爆香，再加入适量的豆豉、鲮鱼。

3、接着倒入备好的生菜段，一起翻炒后，加入适量的盐调味。

4、翻炒均匀就可以出锅了。

鲜鱼在与豆豉蒸煮的过程中，能产生出比单纯用盐油蒸更鲜的味道！

至于酱油，虽然可以在成菜后再淋上，但比不过与鱼同蒸的豆豉入味、香浓。

：鲜鱼、葱姜蒜、红辣椒。

：和鲜鲜香阳江豆豉、料酒、盐、酱油、香油。

：1、将鱼洗净，两边各划3道花刀，抹盐至鱼身。姜，葱，红辣椒匀切细丝。

2、锅中放适量的水烧开，将盘子底部放上姜丝再放鱼。

3、撒上鲜香阳江豆豉，再铺少许姜丝。

4、大中火蒸8分钟，起锅。另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。

5、先泼酱油半大勺，再将热油泼在鱼身上，摆上红辣椒丝和葱丝即成。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

适当的食补，不仅可以帮助我们的身体补充营养，还可以增强我们身体的抵抗力。

食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。

有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。

有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。

这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。

为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。

书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。

所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。