豆豉蒸排骨

健康简单的快手菜又来了。

原料：排骨、南瓜、豆豉、盐、糖、生粉、食用油、蚝油。

做法步骤：

第1步、南瓜去皮，切两厘米厚的块。

第2步、排骨剁块，用蚝油、生粉、盐、糖，腌制20分钟。

第3步、腌制好的排骨加入豆豉，搅拌均匀。

第4步、盘子里以南瓜块铺底，把腌好的排骨铺上去，再淋入油。

第5步、隔水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可。

第6步、要用深一点的盘子装，不然汤汁会溢出来。

来自美食天下开心肥羊的作品。

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