这几天家里冰冻严重，实在是太冷，不想去地里弄菜来吃。老婆买来几根的青辣椒，再配上她前段时间做好的豆豉，往锅中一炒，我吃了三碗米饭，好久都没有吃这么多饭了，不知道是因为菜好吃，菜少就吃这么多，还是菜豆豉辣椒真的好吃。

准备一点的青辣椒还有小半碗的豆豉。

豆豉和辣椒

再青辣椒一切为二。

辣椒

再把青辣椒切成碎，和豆豉差不多大就可以。

辣椒

锅中加入一点的油烧热，然后下入青辣椒先炒。

青辣椒

炒到青辣椒有点点起虎皮。

炒

再把青辣椒弄到一边，然后下入豆豉炒。

豆豉

把豆豉炒出香味来。

豆豉

然后两样东西一起炒，加入盐调好味。

豆豉辣椒

这样翻炒熟了就可以。

炒

这样炒好就可以出锅装盘了。

豆豉辣椒

这样炒出来味道很不错的哦，很方便的一道菜，不需要太多的花俏，只需要辣椒和豆豉就可以很美味了。