关于长沙美食，有很多小伙伴让我推荐，作为一个曾经打卡过的美食城市，可以推荐的长沙美食那可真是太多了，在这里就给大家推荐几个我心目中的长沙美食必吃榜，有机会去长沙旅游的小伙伴记得收藏哦。

说起臭豆腐，说是长沙的活招牌也不为过。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的，而火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，让人直流口水。

一般的臭豆腐都是四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和*色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，再搭配上各式佐料，那叫一个香啊，是来长沙一定不可错过的美食呢。

酱板鸭。虽然酱板鸭不是长沙的特产，但是经过了长沙吃货的研究和味道的融合，逐渐发展成了长沙人民都非常喜爱的一种美食，它们的味道也算是非常正宗，一般是由一些中草药和香料以及卤料一起熬制酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣。

剁椒鱼头。剁椒鱼头作为湘菜经典，既是了解湘菜文化和口味的最佳门道，也是最考验厨师功底的一道美食。这道菜香辣可口，不仅在湖南大受欢迎，在全国各地的湘菜馆也广受推崇，为必点菜肴之首。看见红似火的剁椒已经不自觉的开始分泌唾液！鲜嫩的鱼头配上这红彤彤的剁椒，辣得痛快！每一块鱼肉都能令身上的每一处毛孔都在叫嚣！

糖油粑粑。长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，而且它可是长沙大街小巷少不了的特色美食之一，成本便宜，价格低廉，甜而不腻，油而不浓，深受上长沙人的喜爱，再加上它的便宜，平常百姓也能常常可以吃到。

糖油粑粑是用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩。本地人都说心急吃不了糖油粑粑，要静静等待，等着它热锅出油，米团和糖浆混合，灿灿的外表内心包裹的是甜蜜，要知道糖油粑粑有一个别称叫作心太软，喜爱甜食的朋友一定不要错过！

长沙特色口味虾。长沙的小龙虾界的扛把子，口味虾是招牌，吃虾之前先嗦汁，汁水都超鲜！辣度不大，对无辣星人也很友好，长沙人最受欢迎的口味果然名不虚传，而且各位一定在芒果台各档综艺里看过诸多明星对口味虾的痴迷，长沙人对口味虾的爱更是到了疯狂的程度。夏夜长沙的街头巷尾，几乎每桌食客都在对着一盆口味虾乐此不疲的战斗着。口味虾也是长沙最市井也最不可错过的美食之一。

长沙特色米粉。米粉是每一个长沙人的最爱。长沙的米粉店可以说是遍布长沙的大街小巷，米粉有圆有扁，放在精心熬制的骨汤里，色香味俱全。长沙米粉的盖码五花八门，可以加剁椒、酸豆角、榨菜等等的小菜，也可以现炒盖码加入，种类可以说是非常的丰富，但是给我印象最深的还是配着剁椒的米粉了。

来到长沙一定要打卡茶颜悦色。茶颜悦色的好，它不同于一般奶茶喝多了会腻会饱腹，不同于一些茶味儿重的奶茶不会有苦涩感，茶颜悦色的茶更为清爽，配上奶盖也恰到好处。至于味道嘛还是相当不错的，我觉得它的服务也是绝对吸引人的。

去到茶颜悦色必点的是幽兰拿铁，细腻的丰富的奶油泡沫，红茶底的奶茶，撒上一层香脆的碧根果，口感有种巧克力的香味。茶颜悦色的抹茶菩提也很不错,很多奶茶店的抹茶总有种廉价感，而茶颜悦色的独特搭配，奶油加葡萄干的搭配，甜而不腻，味道也是非常的棒。

老长沙油炸社。多种多样的油炸食品二十多类荤菜十多类素菜单价几块钱。里脊肉炸出来软嫩软嫩，香肠也很好吃，一口咬下去油都会渗出来。烤鸡翅和炸鱿鱼须也很不错分量少的话荤素是一起装盘的如果点得多可以要求分盘装。所有的炸炸炸出锅后涂上一层老长沙特制的辣椒偏辣口味很重。老长沙油炸社的主食有两种凉面和酱油炒饭酱油拌饭是必点的单品炒到粒粒分明的米饭拌着酱油撒上酸脆酸脆的萝卜干，一口下去满满的幸福感。

长沙特色刮凉粉。刮凉粉其实是一道非常爽口的小吃，本地人一般都是是搭配着臭豆腐吃的。一碗刚刮出来的凉粉放入各种各样的调料，嫩嫩滑滑，入口即化，风味很是独特。

以上就是我给大家推荐的去长沙旅游探寻美食，我心目中的长沙必吃榜，去到长沙这么一个网红城市、美食城市，怎么能管住自己的嘴呢，长沙简直就是吃货们的另一个天堂啊。