辣椒炒肉

Bytwobabys琪薇儿

原料：瘦肉（里脊肉）、辣椒、香葱、大蒜、食盐、食用油、豆豉酱、生抽、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、辣椒和瘦肉切好，备用。

第2步、大火，锅中倒入适量食用油。

第3步、油温微微冒烟，倒入瘦肉爆炒。

第4步、加少量老抽上色。

第5步、倒入青椒和蒜粒翻炒。

第6步、翻炒至青椒段生，加入少许食盐。

第7步、适量生抽

第8步、豆豉酱。

第9步、加葱段。

第10步、最后倒入适量蚝油，翻炒均匀，出锅。

第11步、成品。

小贴士：

生抽，老抽，蚝油，豆豉酱都含有盐分，请酌情使用食盐。

来自美食天下twobabys琪薇儿的作品。

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