我是一个很爱吃辣椒的人，无论辣的还是不辣的几乎都很喜欢，我妈说我就是个假的金华人哈哈哈，今天我想跟大家分享一道虎皮青椒，特别好吃，下饭，大家一起学起来吧！

准备食材：薄皮辣椒几个，豆豉，蒜末，小米辣，生抽，醋，糖，耗油，老抽，鸡精

制作方法：

1.辣椒洗净去蒂，去籽，切成一指长的段，备用

2.蒜切末

3.用一个小碗加入生抽，老抽，糖，醋，鸡精，耗油，少量开水调开

4.锅里加油，加入辣椒改小火，慢慢翻炒几下，让辣椒有点微微变软，表面成虎皮状，然后加入豆豉和小米辣，小米辣也可不加，我是为了好看，红绿搭配，加上我爱吃辣。

5.翻炒几下，加入调好的料汁，煮一下，入一下味。然后，就可以起锅装盘了。

特别好下饭，你们一定要听我的试一下。你们学会了吗？记得