我们大家都知道一句话，叫“肉生痰，鱼生火”。

说的是吃肉多了容易生痰，吃鱼多了容易上火。

因为鱼类多属火性。

而且鱼还是一类“发物”，很多人在生病后讲究忌口，不吃发物，各种鱼类也在其中。

但是有一种鱼，性属土，能够和脾养胃，病后虚弱的人可以适当服用。

这种鱼，就是鲫鱼。

鲫鱼，味甘，性温，属土，入脾胃大肠经。

鲫鱼的功效用一句话来概括就是：补脾胃，制水消肿。

调补脾胃，所以可以用来治疗脾胃虚弱、没有食欲、病后消化不良、反胃、呕吐等。

制水消肿，也就是有行水的功效，所以可以用来治疗水肿、小便不利、产后乳少等等。

下面我们来看看，中医是怎么用鲫鱼来调养身体的。

鲫鱼调理肠胃

脾胃虚冷：身体无力，食欲不振，饭量小，不能吃喝一点凉的东西，哪怕是喝一口凉白开可能都会造成胃肠不舒服。

可以去市场上买一两条鲫鱼回来，把鲫鱼肉切成薄片，再把烧热的豆豉汁浇到鱼片上。

另外，再把花椒、干姜、橘皮等药打成细末。

食用的时候，用热鱼片蘸着药末服用。

如果嫌打药粉麻烦，也可以用家常做法。

把鱼去鳞和内脏，洗净。

把鱼和豆蔻、橘皮、生姜、花椒等，一起煮熟，吃肉喝汤。

其他虚寒性脾胃病也可照这种方法服用。

鲫鱼水肿的食疗

鲫鱼治疗水肿，时间长短均可。

准备两三条鲫鱼、砂仁、赤小豆、甘草等。

把鱼去鳞和内脏，洗净。

把药放到鱼腹中，再用线缝好。

把鱼放入锅中清蒸做熟，当作三餐的佐菜。

水肿食用鲫鱼期间，忌盐和酱等含盐高的食品20天。

鲫鱼治疗产后乳汁减少

产后乳汁减少，甚至完全没有，常见的原因，主要是各种原因造成的“堵”，也就是不通。

这种情况，很多人都会想到用通草、木通、王不留行等疏通乳络。

但还有一种缺乳，却是越通越少。

这种情况一般都是因为妈妈体质虚弱，气血不足导致的。

人们常说母乳是母亲血，其实母乳是妈妈的营养物质和气血形成的。

母亲脾胃气血虚弱，本身都不够用，那还有多余的营养形成乳汁呢？

所以，如果是母亲气血虚弱导致的缺乳，就不要一味地去疏通了，该补一补了。

药物可以选择补中益气汤、十全大补汤、四物汤、四君子汤等，然后在这基础上加上通草等药即可。

如果想食疗呢，可以选择鲫鱼汤。

准备一两条鲫鱼、通草或者路路通、木通等。

和上面一样把鲫鱼处理干净。

把鲫鱼和药一起煮熟，去掉渣滓，一天内少量多次地，温服汤汁即可。

鲫鱼治消渴

《活人心统》中还记载着鲫鱼的一种功效，治疗消渴饮水。

古书中的消渴，除了包含糖尿病后期多饮外，也包含各种原因导致的口渴病症。

鲫鱼怎么服用治疗消渴呢？

把鲫鱼去掉内脏，留下鳞片，再把茶叶填满鱼腹，用纸（现在可以用锡纸）包住，放到火上煨熟，食肉。

最后一点，无论吃什么，都有个度。鲫鱼也一样，适当食用才好。

就像《集要杂录》中所说：诸鱼属火，惟鲫鱼属土，而有调胃入肠之功，然多食亦能动火。