姥爷在化疗期间除了有些肠胃反应外,其他反应并不大,尤其是化疗前最担心的白细胞断崖式下降并没有出现,一次升白针也没打过。

我觉得这和姥爷日常饮食种类非常丰富合理有关系。化疗期间姥爷一天可以达到6餐,每一餐都有蛋白、脂肪、蔬菜、粗粮等,再加上每天必喝的pizvdn食用菌,特别适合身体虚弱、免疫力低、体重下降、血象低的患者,携带也很方便,姥爷一天两袋,让他的身体状态一直比较稳定。

其实化疗期间不但要盯着白细胞水平,有些病友还会有红细胞下降的问题出现,给大家推荐几个补血的食疗方,是姥爷化疗期间一直用的,非常好做!

猪肝羹

食材:猪肝克、豆豉、葱白、鸡蛋2只。

做法:猪肝洗净,去筋膜、切片,加水适量;将猪肝用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再打入鸡蛋,鸡蛋熟后加入食盐调味即可出锅。

猪肝具有补肝明目、养血、营养保健等作用,但猪肝中胆固醇较高,所以不宜过多食用。

猪血粥

食材:猪血克,菠菜克,粳米50克、食盐、味精、葱、姜。

做法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

猪血粥具有润肺养血、去燥功效,适用于贫血者食用,宜温热服食。

盐水鸡蛋

食材:鸡蛋2个、盐。

做法:取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟即可食用。

盐水鸡蛋的功效是补铁,对缺铁性贫血有疗效。

红枣百合莲肉羹

食材:红枣、百合、莲肉各克白糖、生粉适量。

做法:红枣、莲肉煮至熟烂,加入百合(新鲜)、白糖煮烂,再用生粉勾薄芡即可出锅。

可用于心血亏虚之心悸,头晕,失眠多梦,面色淡白,萎黄的患者。



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