火腿鸡蛋白菜炒面

By宁静致远

原料：火腿、鸡蛋、小白菜、面条、豆豉酱、生抽、料酒、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材准备，小白菜洗净，鸡蛋加料酒打散。

第2步、火腿切片，鸡蛋打散。

第3步、生抽，料酒，白糖调汁。

第4步、锅中放水煮面至八成熟。

第5步、捞出过凉水备用。

第6步、锅中放油炒鸡蛋捞出。

第7步、锅中留油炒火腿和小白菜至断生。

第8步、加入煮好的面和豆豉酱，生抽，蚝油，炒匀。

第9步、盛出。

来自美食天下宁静致远的作品。

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