用料

红烧仓鱼的做法

1、洗干净鱼晾干水，葱姜蒜切好

2、热油下锅，把鱼两面煎*

3、鱼煎好后，放蒜末姜丝豆豉煎一下

4、放水淹过鱼身，加生抽，盐，盖上锅盖烧

5、烧到剩少量水的时候大火收汁，撒葱段

6、出锅，香喷喷又下饭的红烧仓鱼做好啦！