豆豉蒸鱼

蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦

原料：福寿鱼、生姜、料酒、豆豉、蒸鱼豉油。

做法步骤：

第1步、准备所需材料

第2步、鱼要仔细洗干净肚子里的黑色，用料酒腌制一会去去腥味，在盘底垫两片姜片，再在肚子加两片姜片和塞入豆豉，鱼身上也要铺上两片姜片

第3步、加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸

第4步、可用定时功能定好要蒸的时间，一般要根据鱼的大小

第5步、鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净

第6步、然后加入适量的蒸鱼豉油即可

来自美食天下VESIS的作品。