炒蛏子

By琪_fXjZ8E2

原料：蛏子、姜、蒜头、葱、豆豉、油、辣豆瓣酱、生粉水。

做法步骤：

第1步、准备:蛏子。

第2步、姜，蒜头，葱，豆豉。

第3步、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。

第4步、去掉壳清洗干净。

第5步、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。

第6步、下辣豆瓣酱炒一下下。

第7步、下葱段。

第8步、放入蛏子大火翻炒下下。

第9步、准备少许生粉水。

第10步、最好打个薄芡即可关火。

第11步、成品图。

第12步、成品图。

来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。

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