低脂健康高蛋白的一道快手菜

By厨义

用料

鸡块克姜3-4片生抽勺黑胡椒（可不放）0.5克陈醋大勺剁椒3勺蒜5瓣豆豉（可不放）半勺

做法步骤

1、鸡肉洗净切块，我用的鸡腿排切块。不要去鸡皮。放入姜片，生抽，黑胡椒。

、抓匀腌制10分钟左右。

3、锅里放一点点油将豆豉爆香，没有豆豉可不放。

4、在腌好的鸡块上淋上陈醋，铺上剁椒，蒜末，豆豉。调料最好按这个顺序放，这样味道更好。

5、蒸锅上汽后，放入鸡块，中大火蒸0分钟。

6、克0分钟就蒸熟。多量可以增加蒸制时间。

7、鸡肉酸香扑鼻。

8、虽然非常简单但酸爽开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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