豆豉蒸鲈鱼

By米拉Miira

原料：鲈鱼、豆豉、葱、姜、油、蒸鱼豆豉、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、一条鲈鱼处理干净洗净备用。

第2步、豆豉准备就绪。

第3步、鲈鱼身打斜刀，抹入盐和料酒，放入姜片和葱丝腌制一会儿。

第4步、锅中入水煮沸放入鲈鱼蒸四五分钟。

第5步、倒掉盘子中的水。

第6步、挑出蒸后的姜片和葱，放入豆豉。

第7步、再次蒸六七分钟，蒸制的时间根据鱼的大小调整。

第8步、再次放入葱丝。

第9步、锅中入油烧热淋入激出香味儿，加少许蒸鱼豉油即可。

第10步、成品图。

第11步、成品图。

小贴士：

蒸鱼的时间跟鱼的大小随意调整！加入豆豉别有滋味哦！

来自美食天下米拉Miira的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎