伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食！

香煎豆豉鲈鱼！

食材：

鲈鱼、豆鼓、葱、姜、蒜、小米辣

做法：

1、腌制：鲈鱼切块、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量白胡椒粉，抓匀腌制15分钟即可。

2、锅中倒油，放入腌好的鲈鱼块，煎至两面金黄，盛出装盘备用。

3、锅中留底油，爆香姜丝，蒜片，小米辣，加入一勺豆豉翻炒，再加入一勺生抽，小半碗清水，少许白糖，翻炒均匀，倒入鱼块，加入葱段，翻炒收汁即可出锅。

便利贴：

1、先放清水，后放鱼块，大火收汁即可。这样鲈鱼还是酥嫩的。

2、其它适合的鱼也可以做！

一一想说：

香煎豆鼓鲈鱼！好好吃啊！肉质鲜嫩又入味！做法简单，大家可以去试试！记得多备米饭噢！

快快跟我一起做起来吧！

记录每日美食；祝您生活愉快～

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