这道豆豉鲮鱼比米其林大厨做的还好吃豆果
By大狮小厨 用料 鲮鱼克蒜苗1根豆豉10克酱油3勺生姜1块豆瓣酱1勺做法步骤 1、把蒜苗切斜段,姜切成丝。 2、锅起烧油,先爆姜丝,接着放入蒜苗炒一会。 3、倒入酱油以及豆瓣酱,放入适量水煮开。 4、把鲮鱼全部放入锅中,豆鼓也一起放入。 5、中火煮熟即可… 6、虽然鱼刺有点多,可是味道不一般啊… 7、营养价值也是很好,鱼最主要是要新鲜,怎么做都好吃! 鲮鱼的营养功效 益气血健筋骨通小便。味甘、性平、无毒,入肝、肾、脾、胃四经; 有益气血,健筋骨,通小便之功效; 治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、 |
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