对于米豆腐，也许大家不太、熟悉，它是贵州、四川、湖北等地方很常见的一种特色食材，比起用黄豆制作而成豆腐，这米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，再加入碱熬制，冷却后形成块状豆腐即成。米豆腐物美价廉，它是一种碱性食材，富含多种维生素，常吃能养颜美嫩肤、减肥排毒、清热败火等功效。多吃碱性食物还能清血管，利于我们身体健康，因此遇到它我从不放过，常吃清肠胃排毒素，给身体做大扫除。用米豆腐可制作成不同美味菜肴哟，尤其是那麻辣拌米豆腐特别酸爽开胃，深受人们的欢迎。进入冬季天气寒冷，因此就将米豆腐加入肉末烧着吃。烧好的米豆腐软糯可口、香辣味美。这菜才2元钱一块，简单烧一烧就赛肉香，开胃又下饭，好吃不上火，一起来品尝这道美味吧。原料：米豆腐肉末勺香辣豆豉酱青蒜生抽料酒生抽油盐适制作：1.准备好原材料；2.热锅凉油，下入肉末进锅翻炒；3.翻炒变色后加入香辣豆豉酱进锅翻炒均匀；4.烹入料酒；5.加入准备好的米豆腐块；6.加入生抽翻炒均匀；7.加入炖煮3分钟；8.加入少许盐调味，大火收汁；9.再放入青蒜翻炒均匀即可；￥10汤达人10%特级初榨橄榄油植物调和油清香型进口原料纯正食用油5L淘宝旗舰店￥88￥.9购买已下架9.盛入盘中。陶华碧老干妈辣椒酱风味豆豉油制辣椒g老干妈出品京东月销量1万好评率99%京东配送旗舰店￥9.4购买小贴士：1.炒肉末时加入1勺香辣豆豉来调味；2.加入米豆腐后，再加入调味汁一起炖煮；3.加入盐调味，大火收汁后放入青蒜即可。


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