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这是一道经久不衰的湘菜,浓香四溢,脆甜爽口,搬上餐桌,众亲友都赞不绝口。

准备食材:

五花肉3两。

白花菜1斤。

青辣椒1两。

红辣椒1两。

食用油、蒜片、姜片、辣椒酱、豆豉酱、蚝油、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。

制做过程:

1.花菜切成小朵洗净。

2.五花肉切成小片。

3.锅洗净放入适量的清水烧开,把花菜倒进去焯一下水捞出来沥干水分待用。

4.锅洗净倒入适量的食用油烧热,放入五花肉以及适量的姜片、蒜片、青辣椒和红辣椒,用大火炒至爆香。

5.然后放入花菜,加入适量的辣椒酱和豆豉酱,继续大火翻炒均匀,直至花菜炒熟。

6. 加入适量的蚝油、生抽、鸡粉、胡椒粉调味,并且翻炒均匀,即可关火出锅。

一道美食就做好了,香辣鲜嫩,美味可口。喜欢勇*美食的话,就请各位朋友



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