豉香花菜

原料：花菜、豆豉、胡萝卜、葱、蒜。

做法步骤：

第1步、准备原材料，花菜掰成小块。

第2步、猪瘦肉切丝，用豆豉、盐、水淀粉腌渍。

第3步、胡萝卜切成菱形块。

第4步、葱切丁、蒜切片

第5步、油热后，将葱蒜爆香。

第6步、倒入瘦肉炒熟。

第7步、倒入花菜爆炒。

第8步、加生抽翻炒，炒制过程中加入少量水，防止爆锅。

第9步、快熟了时加入胡萝卜，翻炒几下出锅即可。

来自美食天下得意忘形的作品。