作者：花开半夏月

用料

潜鱼克

姜适量

蒜2颗

葱2颗

香菜2颗

盐适量

糖适量

老干妈风味豆豉适量

料酒适量

蒸鱼豉油适量

做法步骤

1、洗干净的鱼放进盆里，鱼抺上适量的糖和盐，加入切好的葱、姜、蒜料酒一起淹渍15分钟。

2、待蒸锅里水开，放鱼蒸8——10分钟，蒸好摆盘。

3、鱼身放蒸鱼豉油，老干妈风味豆豉，蒜沬，姜丝，葱，香菜，锅里肥肉取油淋上，一道美味的清蒸潜鱼就完成了。

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