老干妈豆豉炒萝卜丁

By食无涯

原料：萝卜、老干妈豆豉、食用油、食盐、生抽、干辣粉。

做法步骤：

第1步、萝卜削皮洗净。

第2步、切成小丁。

第3步、热锅热油下入萝卜丁翻炒均匀。

第4步、加适量食盐继续煸炒。

第5步、放一匙豆豉酱。

第6步、加一小匙干辣粉，一匙生抽不停翻炒，直至萝卜炒熟变透。

第7步、不要加水，萝卜不吃油，新鲜萝卜烧出来软糯，喜欢吃脆点的话，切丁后用食盐腌制十分钟，倒掉多余的水份再炒。

来自美食天下食无涯的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎