性味归经：辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。

别???名：薤根、野蒜、小独蒜、薤白头。

用法用量：内服：5-10克煎服。

功效主治：通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。

来???源：本品为百合科植物小根蒜的鳞茎。

1.薤白炖猪肚

原料：薤白克，猪肚1具，薏苡仁适量。

制作：薏苡仁、薤白洗净，混合，装入猪肚中，用绳扎住。加水和适量的盐、胡椒，炖至猪肚烂熟。

用法：分3-4次服食。

功效：强身健体，消食。

适用：脾胃虚弱，少食赢瘦，饮食不消。

2.薤白葱粥

原料：薤白10-15克（鲜者30-60克），粳米50-克，葱白3根。

制作：先把薤白、葱白洗净切碎，与粳米同时入锅内，加水适量煮成稀粥。

用法：每日分2-3次温服。

功效：行气宽胸。

适用：冠心病胸闷、心前区疼痛等。

3.杞叶薤白粥

原料：薤白6克，豆豉10克，枸杞叶20克，粳米50克，葱白7根，香油、味精、姜末、盐各适量。

制作：先将枸杞叶与薤白倒入沙罐，加水煎煮1小时，滤渣留汁，下粳米煮粥，粥将成时，加入葱白、豆豉等佐料，继续煮至粥稠味香，再调味至鲜即可。

用法：每日1剂，分2次作早、晚餐或当午后点心食用。

功效：补肾益精，清热生津，通阳导滞。

适用：肾虚精亏、相火妄动、阳气闭郁之腰膝酸痛、腿脚软弱、烦热口渴、胸胁憋闷等。

1.痢疾：薤白、苦参、山楂各15克，木香、当归、甘草各10克，白芍30克，随症加减，水煎服。

???????2.室性早博：薤白12克，丹参30克，苦参20克，红参5克，桂枝9克，随症加减，水煎服。