依照中医的看法,人有体质,水果也有水果的性质,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,一不留神,吃水果也会让人不舒服,但如果根据自己的体质选择水果,那么滋养的功效则会事半功倍!

我们要按照寒、热、中性体质吃水果

人的体质分为寒、热、中性三种,不同体质的朋友也有相对更加适合自己的水果。

“寒体质”的人体内产热量较少,所以手足较冰凉,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入有空调的房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。

相反,“热体质”的人产热能量较多,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,夏天进入空调房间就倍感舒适。

中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样,而中性体质的人相对比较自由,平衡摄取水果就行了。

当然,人的体质不是一成不变的,如果有改变也应该及时调整自己的饮食哦!

《水果寒凉属性表》

食性

品名

主要食疗功效

韭菜

温中行气、活血、补虚益阳,针对阳痿

芥菜

益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症

祛风、发汗、解*、消肿,针对风寒感冒、面目浮肿

胡葱

温中下气、针对水肿

大蒜

杀虫、解*、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖

生姜

解丧祛散寒、止呕开痰、解*止泄、针对风寒感冒

大头菜

辛甘苦

温脾胃、开胃下气、利湿解*、针对食积不化寒积腹痛

魔芋

化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压

芦笋

微温

苦甘

俗称龙须菜,健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解*

南瓜

补中益气、解*杀虫、针对糖尿病、通便

金瓜

辛甘微酸

补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥

刀豆

温中下气、益肾补元

辣椒

大热

温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫

莴苣

寒凉

甘苦

清热凉血、利尿、痛乳

慈菇

甘苦

行血通淋、润肺止咳、消暑解*、对肺结核、尿路感染有一定疗效

竹笋

消食化痰、透疹解*、利尿、防止便秘、减肥

茭白

解热*、通利二便、清热止痢

消瘀清热、止血健胃

番茄

甘酸

生津止渴、健胃消食、清热解*、止血降压、利尿

苦瓜

养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可针对糖尿

莼菜

清热解*、止呕

地耳

解热明目利肠道、针对目赤、夜盲、大便干结

水芹

清热利水、化痰下气

旱芹

甘苦

平肝清热、针对高血压、祛风利湿、降血压

菠菜

养血止血、通利肠胃、止渴润燥、针对便血

苋菜

清热解*、收敛止血、抗菌消炎、针对急性肠炎、咽喉炎

油菜

活血祛瘀、消肿散结

马兰头

清热、凉血、利湿解*、针对咽喉炎、扁桃体炎、高血压、眼底出血

萝卜

甘辛

通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥

茄子

活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇

*瓜

清热利水、除湿、滑肠、可针对咽喉肿痛、目赤、美容

冬瓜

凉微寒

甘淡

润肺、消痰、清热解*、利尿、止咳、除暑、可针对水肿

丝瓜

清热化痰、凉血解*、通络利尿、下乳

蘑菇

健脾开胃、理气化痰、可针对高血压、高血脂、糖尿、抗癌

塌棵菜

解热和胃、通便、可针对痛肿、便秘

绿豆芽

清热利水通便

枸杞菜

甘苦

清热补虚、养肝明目、可用于视力减退、夜盲

青菜

清热解烦、通利肠胃、针对便秘、热咳

*芽菜

平微寒

养胃消食、有抗癌作用

芥菜

和脾利水止血、明目、降压、可针对水肿、高血压

卷心菜

补肾强骨、填髓健脑、止胃痛、促进溃疡愈合

莴苣

辛甘

补脾助消化、清热养心、消痰、通便

草头

清热利湿、舒筋活络、利大小肠、针对尿路结石

洋葱

清热化痰、解*杀虫、降低胆固醇、防止动脉硬化

*花菜

平微凉

养血平肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠

芋头

甘辛

散结、针对无名肿*、烧烫伤

山药

补中益气、针对消渴、健身延年

百合

甘微苦

润肺止咳、清心安神、针对肺痨久咳、脚气浮肿

胡萝卜

降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌

马铃薯

和胃调中、健脾益气、可针对胃病、习惯性便秘

北瓜

甘微苦

针对肺阴不足、喘咳、对慢性支气管炎哮喘有一定疗效

香菇

益胃气、托痘疹、针对癌症

黑木耳

补气益智生血、可针对贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌

扁豆

健脾和胃、消暑化湿、针对脾癌食少

豌豆

和中下气、利小便

豇豆

健脾益气、针对腮腺炎

花菜

平微凉

清热健脾、养胃、抗癌

生菜

清热解*利湿、针对痔疮

毛豆

健脾宽中、润燥消水

*豆芽

平凉

清热利湿、润燥消肿、养胃健脑

云豆

甘淡

滋阴、利尿消肿

豆腐皮

甘淡

清热止咳养胃

豆豉

甘微苦

发汗解表、针对急性胃炎

竹荪

补气止痛、可减少腹壁脂肪地储积而减肥

平菇

散寒舒筋活络、降压、降胆固醇

金针菇

针对肝病、促进记忆、降低胆固醇

草菇

散寒、舒筋活络、针对腰酸腿软、肢体麻木、降血压

猴头菇

利五脏、助消化、针对胃溃疡、十二指肠溃疡

看颜色,辨寒热

在一般情况下,我们还可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别其寒热,这几招学起来,买水果的时候用起来吧!

1颜色偏绿性偏寒;颜色偏红性偏温

绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热。

2背阴食物偏寒;向阳植物偏热

背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光照充足,故性偏热。

3味苦酸的偏寒;味甜辛的性热

味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。

4水生植物偏寒;陆生植物偏热

藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。

5冬夏季食物性寒;春秋季食物性热

在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒,如西瓜、*瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

水果营养丰富,选择繁多。时下7月水果上市旺季,把这张单子告诉更多的朋友吧!买水果、吃水果之前拿出来翻一翻喽~

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-ingfu







































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