生姜的功效与作用禁忌生姜的营养价值及正确吃法生姜不能和什么一起吃

“冬吃萝卜夏吃姜”在这炎热的三伏天里，又到了一年一度养生爱好者吃姜的季节。那么姜有哪些作用和功效呢

　　1、有镇静、催眠、抗惊厥。

　　2、有解热、镇痛作用。

　　3、对消化系统的作用。

　　4、有保肝利胆作用。

　　5、有兴奋循环和呼吸系统的作用。

　　6、对各种球菌、杆菌有抑制作用，可用于治疗血吸虫病。

　　7、有降血脂作用。

　　8、有抗氧化作用。

　　1、不要去皮，削皮不能发挥姜的整体功效。

　　2、患肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者等都不宜长期食用。

　　3、区别：生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。

　　4、不要吃腐烂的生姜。

　　5、吃生姜不是多多益善。

　　夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。