在我国民间一直都流传着很多的地方特色美食、有很多很多还不为外界所探索、当然那些知名度很高的已经形成品牌效应的特色美食已经走上国际、走上千家万户、今天这里给大家介绍的地方特色美食就是《豆豉》我国最出名的就是《阳江豆豉》又名《鬼婆豆豉》生产制作历史悠久、阳江豆豉也是阳江三宝之一、阳江三宝就是《阳江小刀》、《阳江漆器》、《阳江豆豉》在很早之前就已经非常的有名气、当然除了阳江的豆豉以外、在我国各地方民间村里也有着各自改良的具有自己特色的豆豉我依稀的记得在我儿时、没有钱买菜的时候、妈妈都会用辣椒炒豆豉来吃、那个味道是我至今无法忘记的、也是我直到现在都无法割舍的一道美食、现在妈妈年事已高已经没有制作了《有机会我寻找农家在制的拍一期视频给大家分享》豆豉用来炒腊肉或用来和辣椒干炒都可以、都非常的美味、不过现在市面上的产品已经做成了开封既食的、味道也是非常不错的、只是少了那一份情怀、一份爱00:27


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