“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃又简单的家常菜。推荐5道经典家常菜，做法简单又好吃，厨房小白简单几步就能完成，有喜欢的朋友快来试试吧！

一、金针菇炖粉条

准备食材：金针菇、红薯粉、葱、干辣椒、韭菜

做法步骤：

1、金针菇清洗干净，切去根部，再撕成小朵。锅中水开，放入金针菇，焯烫2分钟，捞出备用。

2、红薯粉条提前用开水泡软，放入少许老抽，搅拌均匀备用。

、锅中烧油，油热放入葱花、干辣椒，翻炒出香味，加入一勺十三香，一勺生抽，一勺蚝油，加入适量的清水，再放入金针菇、红薯粉条，焖炖2分钟。

4、加入一勺盐，一勺鸡精，一勺味精，再放入适量的韭菜，大火翻炒均匀即可。

二、家常卤鸡翅

准备食材：鸡翅、葱姜、卤肉料包

做法步骤：

1、清洗干净的鸡翅两面改上花刀，方便入味，再将鸡翅冷水下锅，加入一勺料酒去腥，开锅以后捞出用清水洗净干净。

2、锅中烧油，油热放入鸡翅，鸡翅下锅以后小火慢煎，煎至两面金黄放入葱花、姜末，再放入一勺生抽，一勺蚝油，少许清水，再放一个卤肉料包。

、放入一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，再加入少许老抽，盖上盖子，小火炖15分钟即可。

三、包菜丝炒粉条

准备食材：包菜、红薯粉、牛肉、葱、干辣椒

做法步骤：

1、包菜对半切开，再切成细丝，红薯粉条提前用开水泡软，放入少许老抽，搅拌均匀备用。

2、锅中烧油，油热放入适量的牛肉片，炒至变色，放入葱花、干辣椒，炒出香味，加入一勺十三香，一勺生抽，一勺蚝油，放入包菜丝，大火爆炒5分钟。

、加入一勺盐，一勺鸡精，一勺陈醋，再放入提前泡好的红薯粉条，大火翻炒均匀即可。

四、白菜土豆炖粉条

准备食材：白菜、土豆、红薯粉、牛肉、葱、干辣椒

做法步骤：

1、清洗干净的白菜切成丝，去皮洗净的土豆切成条，红薯粉条提前用开水泡软。

2、锅中烧油，放入少许牛肉片，翻炒至变色，放入葱花、干辣椒，翻炒出香味，加入一勺十三香，一勺生抽，一勺蚝油，放入大白菜，翻炒至白菜变软。

、加入适量的清水，放入土豆条，再放入提前泡好的红薯粉条，加入一勺盐，一勺鸡精，少许老抽，小火慢炖10分钟即可。

五、芹菜炒粉条

准备食材：芹菜、红薯粉、牛肉、葱、干辣椒

做法步骤：

1、清洗干净的芹菜切成小段，红薯粉条提前泡好，锅中烧油，放入牛肉丝，炒至变色，放入葱花、干辣椒，翻炒出香味，放入芹菜，再加入一勺生抽，一勺蚝油，翻炒出芹菜断生。

2、加入适量的清水，再放入红薯粉条，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，少许老抽，大火翻炒均匀即可。

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