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豆豉蒸芋头天太热了，懒的开油锅炒菜，就来个豆豉蒸芋头吧，微辣的口味，很开胃，想不到全家都爱吃呢。原料：芋头、生抽、豆豉、辣椒、葱、蒜。做法步骤：第1步、准备食材：豆豉，芋头第2步、芋头去皮，对半切，放在盘中。第3步、蒜，辣椒切碎备用。第4步、把1大勺豆豉，切碎的辣椒，蒜，放在芋头上。第5步、放入3勺生抽。第6步、放在锅中，大火蒸沸后改中火蒸15分钟。第7步、出锅前撒上葱花即可。第8步、成品图小贴士：芋头的粘液会让皮肤发痒，处理芋头时带上一次性手套。来自美食天下英子草23的作品。


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