豉汁蒸排骨

豆豉无伦煎、炒、焖、炖，还是搭配各种各样的食材均可，可荤可素，厨房必备。

原料：排骨、香葱、豆豉、生粉、蒜头、酱油、油、白糖、盐。

做法步骤：

第1步、新鲜排骨洗干净切小块，豆豉、蒜头分别切成末，加入白糖、盐、酱油、生粉拌匀，腌制半小时。

第2步、猛火蒸约廿十分钟，放入葱段，加几滴香油，再蒸上两分钟即可出锅，简单又美味。

第3步、加入卤蛋，一碗米饭怎么够吃

小贴士：

还可以搭配两个红辣椒，切成小圈，卖相更佳。

来自美食天下花姐私厨的作品。