作者：Summer_sweet

用料

豆腐一盒

老干妈豆豉酱一勺

郫县豆瓣酱四分之三勺

盐四分之一勺

鸡精四分之一勺

淀粉半勺

水小半碗

麻椒十几粒

葱几片

做法步骤

1、准备材料

豆腐我用了盒豆腐比较嫩易碎(没买到块装的用盒的也行)，建议用块装的北豆腐

2、将葱横着切几片

3、将豆腐竖着平均分切几刀(确保块的大小差不多就好)

4、再横着切几刀

5、小碗内加入盐

6、加入鸡精

7、加入淀粉

8、加入郫县豆瓣酱

9、加入老干妈豆豉酱

10、加入小半碗水，混合均匀备用

11、在锅内加入酱汁和切好的豆腐，开小火

12、炖三分钟即可

(此时闻着飘散的香味我已跃跃欲试了)

13、出锅装盘后撒上切好的葱花

14、香喷喷热腾腾的豆腐出锅喽～

客官来一口吧~

（观看视频教程，请