豆豉鲳煸鱼

By鸣翠燕

原料:鲳煸鱼、姜、料酒、油、盐、老抽、葱。

做法步骤:

第1步、鱼洗净沥干水分。

第2步、姜葱洗净。

第3步、豆豉。

第4步、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。

第5步、煎至两面金*。

第6步、放入姜葱爆香。

第7步、放入豆豉。

第8步、加入料酒、老抽、盐和适量水大火烧煮至入味即可。

第9步、装盘。

来自美食天下鸣翠燕的作品。

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