每次看电视剧

都很是眼馋主人公手里的那块鸡肉

▲鸡的魅力，在于不管蒸、煮、炖、炸、焗、炒、熏......皆能成美味。

诸多美味都藏在肉里！

冰鲜翅中

这样一份鲜鲜的翅中

不管是做成可乐鸡翅，还是红烧烧烤

味道 棒棒哒！

冰鲜鸡爪

泡椒鸡爪香辣鸡爪

款款都是我的 ~

人类对于鸡的吃法已经钻研出数不清的方式了

一只鸡就能承包一整年的饭桌

▲一片辣椒里找鸡丁，也是种乐趣

如果你还没有尝试过自己动手

那就赶紧买份鸡肉

自己动手试试吧~

家常鸡肉食谱

红烧鸡肉

红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了，好吃又不辣，能够在保证味道的同时又不损失营养成分，所以是一道很好的菜。

1、食材

准备半只鸡，佐料准备紫皮洋葱、青尖椒、姜、蒜以及豆豉。

2、步骤

①先将佐料提前切好放在一边，然后将鸡肉切成块后洗干净，将鸡血沥干洗干净，青椒要斜着切好。

②倒一点油下锅，将锅先沾满油，然后将姜蒜等佐料倒入让其炒出香味，然后再将切好的鸡肉块倒入锅中，调大火进行翻炒，中途倒入一点水。

③把姜蒜豆豉都分别放入锅中爆炒出香味，然后盖上盖子用小火烧20分钟后即可收锅。

土豆炒鸡肉

土豆炒鸡肉是一道做起来很简单的菜式，其营养价值也丰富，混合了土豆的蛋白质成分，是一道可以天天做的菜。

1、食材

土豆两个，两个鸡腿左右的的鸡肉量，佐料准备姜蒜糖，干辣椒，料酒一点点。

2、步骤

①先将佐料姜蒜都切好，干辣椒切好，花椒切断，土豆切成一块块，鸡肉切成块状放在一旁。

②鸡肉切小块，用豆瓣酱或者料酒将适量盐生姜腌制十分钟以上，然后将水倒入锅中翻热， 再将腌制好的鸡肉倒入锅中。

③热锅几分钟后即可对鸡肉进行翻炒，因为没有加水，所以炒的时候很有可能会粘锅，所以炒一定的时间后即可放入土豆一起炒，等到颜色差不多了就可以收锅了。

宫保鸡丁

宫保鸡丁几乎是一道所有人都爱吃的菜，这道菜的知名度是非常有名的，特别是在长沙很多店铺都会有这道菜，大家可以学习一下做法，自己在家就可以尝到美味了。

1、食材

主食材就是鸡肉。然后准备一些*瓜，青椒以及花生和料酒，然后就是佐料了，佐料准备一些葱姜蒜，干辣椒，醋糖盐和水淀粉。

2、步骤

①将鸡胸肉或者鸡腿上的肉，用刀切断后，上浆，然后用料酒腌制。

②将葱姜蒜切好，然后将切*瓜，将葱切成小段，干辣椒斜着切好，佐料全部切好，然后放一勺料酒即可。

③将醋放2汤勺，汤放2汤勺，然后放入花生和*瓜丁，然后开中火进行爆炒。 将水淀粉放进去翻炒几下即可收锅。

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把美味又好吃的肉带回家吧！

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