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排骨 是肉食控的真爱

话说光会吃不会做的不是真吃货

来来来！跟着小编做

让这些美味的排骨分分钟端上你家餐桌

排骨炖土豆

原料：排骨克，土豆2个，大蒜2瓣

油、酱油和料酒各2勺，盐和白糖各1小勺

1.排骨用刀切成小块

加入料酒、酱油、盐和糖拌匀，腌制1小时

2.土豆去皮，切成滚刀块

3.将切好的土豆下锅煎至金*

4.热锅入油，加入蒜爆香

再加入排骨炒至上色

5.加入热水，加盖转中火炖20分钟

6.加入土豆和盐再炖10分钟

7.待锅中汤汁渐浓时关火

飘着浓浓香气的排骨炖土豆就可以出锅了

豉香蒸排骨

原料：排骨克，香辣豆豉2勺，红辣椒2个

姜1块，大蒜2瓣，料酒2勺

生粉1勺，白糖1小勺，盐半1小勺

1.排骨用刀剁成小块

加入糖、盐、料酒和姜丝拌匀后腌1小时

2.大蒜切成末，红辣椒切成段

再准备好香辣豆豉

3.在腌好的排骨中加入豆豉

蒜末、红辣椒和生粉拌匀

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