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「夜上海民国餐厅」

一道 豉油鸡香遍海口

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［这家琼菜馆，很难不火］

“什么店”1天被朋友安利了3次/它就是「岁姨」，从民国穿越而来的海南菜馆，在老上海歌舞厅中，享受大师琼菜与秘制精酿，开业不到1个月，我就被不同朋友安利了好多次！“吃什么” 豉油鸡配精酿啤酒

随着曼妙的歌声，徜徉于轻松惬意的民国之夜。8款秘制精酿，香的流口水的招牌 豉油鸡，加上大师的琼菜佳肴，这样的搭配，真的很难不喜欢。

“怎么拍”㎡富丽繁华民国风闭上眼，仿佛能听到民国上海的娓娓歌声，低调的棕色木制主调，优雅古典的装潢，随手一拍都别具风情，包厢里还配备了ktv，约会或宴客都很有牌面。“0元吃”新店开业福利开业福利也少不了，老板放话了，在留言区分享：，说说你的故事，我们将抽取2个热门留言，0元请你们吃大餐。（菜单在留言区看哦）

［岁姨大厨的3款推荐］

菜单第①位︳岁姨招牌 豉油鸡

来「岁姨」吃饭先点这道招牌，养足天的海南走地鸡，10年秘制豆豉酱吊出鸡油的鲜香，每一寸皮肉都挂上了迷人的香气。

鸡皮肥嫩饱满，吸满了豆豉酱汁的鲜咸香气，娇嫩的肉质，舌尖一抿就脱骨了，吃起来毫不费力，用来下饭真的 ！

甜而不腻︳秘制椰子油叉烧

叉烧也很考验师傅的手艺，选用2瘦1肥的“夹心肉”，用椰子油烤制去除腻味，保留了猪肉油花的香滑，迷人的叉烧色泽，诱得我口水直流。

入口先是叉烧的香甜，然后是中间层的油香，慢慢咀嚼，感受软嫩的肉感伴随汁水蔓延，这一口，得闭着眼偷偷享受。

清甜回味︳油焗海南本地老南瓜

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卖相满分的油焗老南瓜，焗制的过程蒸发了水分，让南瓜的香甜更凸显，金*的南瓜肉，精致得舍不得吃掉。

南瓜肉被焗得微微焦*，入口有淡淡的焦香，绵密的口感相当美味，吃完还有淡淡的甜香回味。

［这些美味，和精酿更配］

“来这里，这一杯不能不喝”1/岁姨精酿啤酒

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走进门就能看到6米长的吧台，供应各种酒水饮料，其中精酿啤酒是不能错过的，8种传统酿造精酿，只为喝酒来都很值。

吧台小哥推荐了「黑加仑」和「椰香小麦」，果香和麦香都很浓郁，口感顺滑柔和，答应我，今晚不到微醺不许走！

2/清蒸龙趸鱼

琼菜可不能少了海鲜，清蒸龙趸鱼就是不错的选择。蘸满酱汁入口，紧实鲜甜的肉质，吃起来异常鲜美。

3/鲍汁石山黑豆腐

石山黑豆腐也是琼菜的老朋友了，不一样的是用鲍汁做酱，鲜美浓稠地裹满整个豆腐球，用舌尖戳开豆腐表面，热乎乎软绵绵的口感，香得不行。

4/儿时红糖豆腐脑

饭后甜点是小时候常吃的红糖豆腐脑，一口接着一口，仿佛回到小学放学的时候，拉着外婆买零食吃的时光。

5/还有这些

「岁姨」的菜单，从传统琼菜到新式融合菜，上天入地的食材都可以吃到，还有不定时的时令菜品，想吃要趁早预订哦。

［今晚，岁姨见］

每次走进「岁姨」，都会沉浸于其曼妙的民国风情之中，一餐时的时间，享受美酒与佳肴的double快乐，谈笑之间，烦恼也说拜拜了。

店内还有各种大小的包厢，宽敞又舒适，吃完饭还能唱ktv，家庭聚餐或商务都很合适哦。岁姨·海南菜·精酿啤酒

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人均元营业时间午餐：11:00-14:00晚餐：17:00-21:00酒肆：21:30-01:30门店地址海口市龙华区金茂街道滨海大道复兴城C座号

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文案//威尔

摄影//嘎子设计//阿保

什么店呀，居然能让我“挑食”！

2年了，这家「海鲜砂锅粥铺」还是没能藏住！

什么八所小吃店，吃过的人都来二刷？

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